miercuri, 12 februarie 2025

Mărțișoare timpurii!

Ce faci să-ți revii după răceală? Croșetezi mărțișoare!😂
Pentru că mă obosea foarte tare lumina ecranelor (telefon, laptop, etc), am găsit alte moduri de a-mi face recuperarea mai plăcută: am citit, am croșetat și am încercat să fac brățări handmade din mărgele.

Mărțișoarele croșetate, timpurii, sunt foarte ușor de realizat. Inimioara este, de fapt, ”pătratul bunicii” modificat puțin. Am croșetat un mic trandafir alb, pe care l-am lipit cu silicon la cald de inimioară, i-am pus un ac de broșă și gata! 

Am folosit resturi de ață, unele inimioare le-am făcut din două culori deoarece nu mi-a ajuns ața. Așa par a fi niște inimi reparate în stilul tehnicii kintsugi. Acum am realizat că nu le-am fotografiat - poate altă dată.
Apoi am încercat să fac niște brățări! Aveam mărgele de la diverse bijuterii rupte, am cumpărat de pe Temu elastic special pentru realizarea brățărilor, cruciulițe, cartonașe ”Handmade with love”, și alte accesorii și instrumente necesare pentru realizarea brățărilor. Nu mi-a ieșit perfect, dar eu sunt mulțumită de rezultat.
Chiar dacă primăvara încă nu a sosit, mărțișoarele mele sunt gata de dat în dar. Uneori, din resturi de ață și puțină răbdare se nasc cele mai frumoase lucruri. A fost o experiență relaxantă și creativă, exact ce aveam nevoie pentru a-mi reveni. Poate data viitoare voi experimenta și alte modele!
Sper să îți placă mărțișoarele și brățara mea! Tu ce metode creative folosești când ai nevoie de un pic de liniște și refacere?

Pe curând!

marți, 11 februarie 2025

Aloe Vera: Frumusețe și Sănătate în Casa Ta

 Începusem acum ceva timp să scriu o serie de articole despre plantele și cactușii pe care îi dețin, iar acum a venit rândul aloei vera. Aloe vera este una dintre acele plante care nu doar că îți înfrumusețează casa, dar vine și cu o mulțime de beneficii pentru sănătate. Am această plantă de aproximativ 10 ani, poate chiar mai mult, și cred că o am de la bunica mea. A ajuns să fie cât mine de înaltă, însă, într-o zi cu vijelie, s-a frânt de la mijloc. Nu am vrut să renunț la ea, așa că am replantat partea de sus. Spre surprinderea mea, s-a prins, a crescut din nou până la aproape un metru, iar acum are mulți pui și chiar a înflorit.

Beneficii și utilizări ale aloei vera

Aloe vera este cunoscută pentru proprietățile sale vindecătoare și hidratante. Gelul din interiorul frunzelor este folosit atât extern, cât și intern. Extern, ajută la calmarea arsurilor, iritațiilor pielii, tăieturilor minore și chiar a înțepăturilor de insecte. De asemenea, este un ingredient frecvent întâlnit în creme, loțiuni și măști de față. Intern, sucul de aloe este folosit pentru susținerea digestiei și pentru întărirea sistemului imunitar, însă trebuie consumat cu moderație și doar în rețete sigure.

Cum se îngrijește aloe vera?

Această plantă este extrem de ușor de întreținut. Preferă lumina puternică și are nevoie de un sol bine drenat. Udarea trebuie făcută moderat, doar atunci când pământul este complet uscat, deoarece rădăcinile sale sunt sensibile la excesul de apă. Dacă i se oferă condiții potrivite, aloe vera va crește sănătoasă și va produce pui, pe care îi poți replanta sau oferi cadou.

Curiozități și mituri despre aloe

Un lucru mai puțin știut este că aloe vera poate înflori! Floarea sa este portocalie și apare doar atunci când planta atinge maturitatea. Se spune că aloe vera aduce energie pozitivă în casă și că este o plantă protectorare. Există și mitul că sucul său poate vindeca orice, însă trebuie folosit cu precauție, mai ales în uz intern.

Este o plantă cu adevărat fascinantă, cunoscută și folosită de mii de ani. Egiptenii o numeau „planta nemuririi” și o foloseau atât pentru îngrijirea pielii, cât și în ritualurile funerare. Se spune că și Cleopatra o includea în rutina sa de frumusețe.

Această plantă suculentă este incredibil de rezistentă. Poate supraviețui luni întregi fără apă, stocând apa în frunzele sale cărnoase. Totuși, unele specii de aloe pot fi toxice pentru animalele de companie. Frunzele conțin antrachinone, substanțe care pot provoca diaree, vărsături și dureri abdominale la câini și pisici. Uzzi poate confirma, el deja a testat-o!

Aloe vera este și un aliat al sănătății mediului din casă. NASA a inclus-o pe lista plantelor care purifică aerul, datorită capacității sale de a absorbi toxinele din încăperi. În plus, frunzele uscate sau resturile de aloe pot fi folosite ca îngrășământ natural pentru alte plante.

În interiorul frunzelor se găsește un gel format din 99% apă, însă tocmai acel 1% rămas conține substanțele active care fac din aloe un adevărat elixir pentru piele și sănătate. Pe lângă efectele antibacteriene și antifungice, gelul de aloe este utilizat pentru calmarea arsurilor, hidratarea pielii și chiar în unele remedii naturiste pentru imunitate.

Deși mulți nu știu, există peste 500 de specii de aloe, și nu toate au aceleași proprietăți benefice. Unele sunt cultivate doar pentru aspectul lor decorativ, iar altele sunt folosite în medicina tradițională.

Aloe vera mai are și o surpriză pentru cei care o îngrijesc cu răbdare: poate înflori! Florile sale cresc pe o tulpină înaltă și arată ca un ciorchine, mie așa mi se pare! Sunt un adevărat spectacol. Dacă o ai de ani buni, cum este cazul meu, și o vezi înflorind, e un semn clar că planta este sănătoasă și bine îngrijită.

Rețete simple pe care vreau să le încerc

Până acum, am folosit doar produse din comerț care conțin aloe, dar, documentându-mă pentru acest articol, am descoperit câteva rețete simple pe care vreau să le încerc: gel hidratant pentru piele, spray pentru arsuri solare sau mască pentru față.

Aloe vera este o plantă pe cât de frumoasă, pe atât de folositoare. Faptul că a rezistat după vijelie și a continuat să crească îmi demonstrează cât de puternică este. Sper ca acest articol să te inspire și pe tine să îți îngrijești aloea cu și mai multă atenție și, de ce nu, să încerci câteva dintre rețetele naturale pe bază de aloe!

Pe curând!

**Fotografiile sunt din arhiva personală


duminică, 9 februarie 2025

Craiova Blog Meet – 13 ani de întâlniri și pasiune pentru blogging

Pe 7 februarie 2025,  am sărbătorit 13 ani de blogging, întâlniri și amintiri - Craiova Blog Meet #13, marcând încă o etapă în consolidarea comunității bloggerilor din oraș. Evenimentul a fost unul special, nu doar datorită aniversării, ci și prin atmosfera caldă și relaxată în care ne-am reunit prieteni vechi și noi, uniți de aceeași pasiune pentru scris și socializare.

O seară între prieteni, un moment de sărbătoare

Într-un cadru elegant, la Casa Universitarilor, am avut parte de o seară perfectă, presărată cu discuții interesante, râsete și amintiri împărtășite. Situată pe Calea Unirii, este o clădire istorică, cunoscută și sub numele de Casa Romanescu, dar pentru noi a fost locul perfect pentru a sărbători 13 ani de Blog Meet.

Atmosfera elegantă și spațiul primitor au contribuit la reușita evenimentului, iar platourile pregătite de Restaurantul Casa Universitarilor au completat perfect degustarea de vinuri. Locul a fost ideal pentru socializare, relaxare și voie bună, făcând din această aniversare una de neuitat.

Degustare de vinuri 

Un moment special al acestei ediții aniversare a fost degustarea de vinuri organizată în stil Brânzeturi cum se... cuVin. Alături de Daniel Botea și reprezentanții Domeniilor Vînju Mare (Virgil Turcu - manager vânzări și Aliona Ionescu - șef laborator), am descoperit arome fine și combinații surprinzătoare între vinuri atent selecționate și brânzeturi Delaco.

Preferata mea a fost combinația dintre Vinul Principelui Cabernet Sauvignon & Syrah sec și Grand Blue Delaco – o asociere echilibrată și elegantă. Am apreciat notele intense ale vinului, structura sa complexă și felul în care s-a împletit armonios cu textura fină și gustul sofisticat al brânzei. 

Vinul Principelui Cabernet Sauvignon & Syrah este un vin roșu, sec, cu origini în zona D.O.C. Mehedinți, Vânju Mare. Se remarcă prin culoarea roșu-rubiniu intens și aromele complexe, îmbinând fructele roșii de pădure bine coapte cu note condimentate. Corpolent și catifelat, are taninuri hotărâte, dar bine echilibrate, oferind o experiență gustativă onctuoasă. Se servește la o temperatură optimă de 16-18°C și se asociază ideal cu preparate din carne roșie sau vânat bine condimentat.

Grand Blue Delaco este o brânză moale, cu un gust intens și cremos, îmbogățită cu mucegai albastru Penicillium roqueforti. Combină laptele de vacă pasteurizat cu smântână, oferind o textură catifelată și arome fine de unt, smântână și note picante subtile.

 Momentul a fost cu atât mai special, cu cât am avut norocul să câștig această combinație la tragerea la sorți de la finalul degustării! Nu știu dacă am mai povestit, dar la finalul degustărilor, fiecare își votează combinația preferată, apoi se extrag câștigătorii.

Ce am învățat despre vin

La fiecare degustare, am aflat lucruri interesante despre vin, pe care nu le știam sau nu le-am acordat atenție. De această dată am aflat care sunt cele 5 elemente esențiale în evaluarea unui vin: dulceață, aciditate, tanini, alcool și corp. Aceste repere nu doar că mi-au oferit o înțelegere mai profundă a vinului, dar mi-au și deschis apetitul pentru a descoperi și mai multe combinații inedite în viitor.

Am aflat, de asemenea, despre conceptul de „multisepaj” – vinuri obținute din mai multe soiuri de struguri culese împreună, care se combină pentru a crea un profil aromatic și gustativ mai complex. Vinul Principelui Cabernet Sauvignon & Syrah este un exemplu perfect, creat din aceste două soiuri de struguri, echilibrând perfect fructozitatea cu taninurile, pentru o experiență de degustare deosebită. Am înțeles mai bine care este diferența dintre cupaj si multisepaj. Cupajul presupune amestecarea atentă a diferitelor varietăți de vin pentru a obține un anumit gust și buchet aromatic, în timp ce la multisepaj nu se știe direcția pe care o ia vinul.

Am păstrat tradiția - la rose ciocnim paharele

O aniversare de neuitat

Craiova Blog Meet 13 ani a fost mai mult decât un simplu eveniment – a fost o celebrare a comunității, a prieteniilor formate de-a lungul timpului și a pasiunii pentru blogging. Seara s-a încheiat pe ritmuri de dans, cu promisiunea că ne vom revedea și în anii următori pentru a continua această frumoasă tradiție.


**Momentele care reflectă atmosfera serii au fost surprinse în imagini de Daniel Botea și Xaara Novack, cărora le mulțumesc!

miercuri, 5 februarie 2025

IntenCity 2025: J Balvin va face show la Craiova!

 Dacă ai fost la oricare dintre edițiile anterioare ale Festivalului IntenCity, știi deja cum este atmosfera festivalului: nopți de vară pline de muzică, oameni care dansează fără griji și acea emoție electrizantă care te face să uiți de tot. Ei bine, în 2025, Craiova promite să ducă experiența la un alt nivel! Primul artist anunțat este nimeni altul decât J Balvin, superstarul reggaeton care a cucerit lumea cu hituri precum Mi Gente, Ginza și Ay Vamos.

Un festival al diversității, o surpriză reggaeton

IntenCity ne-a obișnuit cu un mix de genuri, dar prezența lui J Balvin aduce o energie nouă pe scena festivalului. Dacă până acum ai dansat pe rock, pop sau muzică electronică, e timpul să simți și ritmul reggaetonului care a transformat ringurile de dans din întreaga lume. Chiar dacă reggaeton-ul nu este primul lucru la care te gândești când spui IntenCity, un lucru e sigur: Craiova va vibra pe ritmurile lui Balvin în această vară!

De la prima ediție la un fenomen internațional

Îți mai amintești entuziasmul primei ediții? Când nimeni nu știa exact la ce să se aștepte, dar toată lumea era acolo, gata să trăiască ceva unic? De atunci, festivalul a crescut enorm, atrăgând artiști din toată lumea și public din toate colțurile țării. De la nopți pline de muzica anilor ‘80 la show-uri explozive de muzică electronică, IntenCity a dovedit că poate aduce împreună generații și stiluri diferite.

Ce ne așteaptă în 2025?

Pe lângă J Balvin, lineup-ul festivalului va continua să se diversifice, iar organizatorii promit surprize uriașe. Evenimentul va avea loc între 26 și 29 iunie, (deci vor fi 4 zile în loc de 3 cum eram obișnuiți) pe Stadionul Ion Oblemenco și la Sala Polivalentă. Biletele sunt deja disponibile la preț promoțional: 400 de lei pentru acces general și 800 de lei pentru VIP, iar experiența promite să fie de neratat.

Îți vei aminti acest moment!

Dacă ai fost deja la IntenCity, știi că fiecare ediție vine cu momente care rămân în suflet. Dacă nu ai fost încă, 2025 este anul perfect să faci parte din această poveste. Și cine știe? Poate că printre ritmurile de reggaeton, organizatorii ne vor surprinde și cu ceva din vibe-ul muzical al anilor ‘80! Oricum ar fi, un lucru e sigur: Craiova va dansa!

Pentru bilete și mai multe informații, urmărește canalele oficiale ale festivalului:

luni, 27 ianuarie 2025

Cartea mierii - Istorie, rețete și curiozități

 După ce am câștigat locul doi la proba Editurii Niculescu din cadrul competiției Superblog, am avut ocazia să aleg câteva titluri de pe site-ul lor, iar „Cartea mierii” de Andrea Kirk Assaf mi-a atras atenția. De ce? Pentru că mierea este cea mai studiată, supusă experimentelor, venerată și utilizată dintre alimente, având o istorie bogată. În Peșterile Păianjen (Cuevas de la Araña), Spania, s-au descoperit desene rupestre vechi de 8000 de ani despre recoltarea mierii.

Cartea este un ghid succint despre miere și utilizările sale, de la rețete culinare până la tratamente naturiste și cosmetice. Capitolele sunt foarte scurte și oferă informații de bază, ca un rezumat. Este structurată clar, oferă informații despre tipurile de miere, beneficiile fiecăreia și cum să o integrezi în viața de zi cu zi. În plus, are și informații despre istoria acestui aliment dulce și povești culturale despre acest „aur lichid.”

Ce mi-a plăcut:

 Limbajul simplu și organizarea pe capitole o fac ușor de citit și de parcurs. Conține 6 capitole. Primul este despre istoria si legenda mierii, iar ultimul capitol conține 14 citate despre miere.

Cartea oferă rețete practice pe care le poți încerca oricând - de la ceaiuri la deserturi irezistibile.

Am aflat cum să alegi mierea autentică și cum să eviți produsele contrafăcute. Dar am aflat și alte lucruri interesante cum ar fi:

- Franz Elder von Hruschka este inventatorul extractorului centrifugal de miere, pentru a separa eficient mierea de fagure (1865);

- Pentru a produce o jumatate de kg de miere o albină trebuie să viziteze până la două milioane de flori și să zboare aproximativ 80.467 km.

- Din mierea fermentată se obține vinul. Cel mai vechi vin din lume - Miedul (hidromelul), obținut din miere fiermentată, drojdie, apă și opțional condimente, fructe, cereale sau hamei. Aceasta este o rețetă atestată în India în urmă cu 4000 de ani.

”Luna de miere” vine de la acest vin, în Evul Mediu era băutura preferată la petrecerile de nuntă. Iar tinerii căsătoriți primeau o provizie de mied care să le ajungă o lună.

Mierea era considerată hrana zeilor, deoarece era o sursă de dulce, cât și de vin.

Ce i-a lipsit:

Deși interesantă, am simțit că informațiile sunt uneori prea sumare. Unele secțiuni ar fi putut fi dezvoltate mai mult, în special cele legate de beneficiile terapeutice și legendele mierii. De exemplu, mi-aș fi dorit mai multe detalii despre modul în care mierea influențează sănătatea pe termen lung sau studii științifice recente care să susțină afirmațiile.

„Cartea mierii” este o lectură plăcută și utilă pentru oricine dorește să afle informații despre acest aliment natural, produs de o insectă. Cu toate acestea, rămâne mai degrabă o introducere decât un ghid exhaustiv. De aceea, i-am oferit 4 stele din 5.

Resurse online cu informații despre miere

Dacă ești curios să afli mai multe despre miere, la finalul cărții există o selecție de resurse online care completează informațiile din carte. 

Recomand această carte celor pasionați de un stil de viață sănătos sau care vor să exploreze noi modalități de a folosi mierea în bucătărie și în rutina zilnică.

Tu ai citit-o? Mi-ar plăcea să aflu părerea ta!

miercuri, 15 ianuarie 2025

Anul 2025 — Anul Mihai Eminescu

 M-am pricopsit cu o răceală/viroză de zile mari, după nici nu mai știu câți ani, care ”mi-a dat de m-a julit”.😂 Luni nici nu știu cum a trecut ziua! Parcâ ar fi fost un text scris în Word, nu prea reușit, pe care autorul s-a gândit să-l șteargă. Îmi amintesc doar că am avut frisoane și am adormit înfofolită mai rău decât eschimoșii. Și ei dacă m-ar fi văzut și-ar fi făcut cruce.😂 Chiar dacă starea mea nu este cea mai bună, vreau să marchez această zi specială cu una dintre poeziile mele preferate și cu un citat.

Anul 2025, anul în care se împlinesc 175 de ani de la nașterea lui Mihai Eminescu (1850-1889), a fost declarat „Anul Eminescu” de către Academia Română și Academia de Științe a Moldovei.


Misterele nopții
Mihai Eminescu
Când din stele auroase
Noaptea vine-ncetișor,
Cu-a ei umbre suspinânde,
Cu-a ei silfe sopotinde
Cu-a ei vise de amor;
Câte inimi în plăcere
Îi resaltă ușurel!
Dar pe câte dureroase
Cântu-i mistic le apasă,
Cântu-i blând, încetinel.
Două umbre, albicioase
Ca și fulgii de ninsori,
Razele din alba lună
Mi le torc, mi le-mpreună
Pentru-ntregul viitor;
Iar doi îngeri cântă-n plângeri,
Plâng în noapte dureros,
Și se sting ca două stele,
Care-n nuntă, ușurele,
Se cunun căzânde jos.
Într-un cuib de turturele
Ca și fluturii de-ușor
Saltă Eros nebuneste,
Îl dezmiardă, l-ncălzește
Cu un vis de tainic dor;
Iar în norul de profume
Două suflete de flori
Le desparte-al nopții mire
Cu fantastica-i șoptire,
Le resfiră, până mor.
Când pe stele aurie
Noaptea doarme ușurel,
Câte inime râzânde,
Dar pe câte suspinânde
Le delasă-ncetinel!
Dar așa ne e destinul,
Vitreg prea adeseori,
Unui lumea-i acordează,
Iar pe altul îl botează
Cu-a lui rouă de plânsori.


“...În faptă lumea-i visul sufletului nostru. Nu există nici timp, nici spațiu — ele sunt numai în sufletul nostru. Trecut și viitor e în sufletul meu, ca pădurea într-un sâmbure de ghindă, și infinitul asemenea, ca reflectarea cerului înstelat într-un strop de rouă. Dacă am afla misterul prin care să ne punem în legătură cu aceste două ordini de lucruri care sunt ascunse în noi, mister pe care l-au posedat poate magii egipteni și asirieni, atuncea în adâncurile sufletului coborându-ne, am putea trăi aievea în trecut și am putea locui lumea stelelor și a soarelui."
"În aceste atome de spațiu și timp, cât infinit! Dac-aș putea și eu să mă pierd în infinitatea sufletului meu ...."
Mihai Eminescu (15 ianuarie 1850 - 15 iunie 1889), extras din Sărmanul Dionis (1872)


Sper ca aceste versuri, dar și citatul, să te inspire să redescoperi opera marelui nostru poet național, Mihai Eminescu.
Pe curând!

duminică, 12 ianuarie 2025

Primii mei pași pe ritmul bachatei

 Aseară am avut parte de o experiență cu adevărat specială: primul meu curs de bachata la Salsa Dynamyk Dance Club. Încă de la primii pași, am fost cucerită de atmosfera caldă și de energia pozitivă a locului. Instructorul a fost răbdător și dedicat, explicând clar fiecare mișcare, ceea ce m-a ajutat să mă relaxez (cât de cât) și să mă bucur de ritmul pasional al muzicii. Sunt o fire mai timidă și atunci când nu cunosc oamenii, locul, tind să fiu puțin încordată. Am greșit pașii (de mai multe ori), dar nu m-am descurajat, am râs și am continuat, deoarece energia pozitivă din jur mi-a alungat stânjeneala.

Bachata, originară din Republica Dominicană, este un dans senzual, caracterizat prin mișcări fluide ale șoldurilor și conexiunea dintre parteneri. Însă, dincolo de frumusețea coregrafică, acest dans are beneficii impresionante asupra corpului și sănătății. Prin mișcările controlate și postura elegantă, bachata contribuie la tonifierea mușchilor, în special a celor abdominali și lombari, îmbunătățind în același timp echilibrul și coordonarea.

Un alt aspect minunat al dansului este impactul pozitiv asupra stării de spirit. Mișcările ritmice și interacțiunea cu ceilalți dansatori reduc stresul și sporesc încrederea în sine. De asemenea, dansul este o formă excelentă de exercițiu cardio, îmbunătățind circulația și susținând sănătatea inimii.

Salsa Dynamyk Dance Club reușește să creeze exact acel tip de atmosferă pe care o vezi în filmele cu petreceri latino – oameni minunați, prietenoși și veseli, muzică excelentă și o energie molipsitoare. 

sursa: pixabay

Deși nu am călătorit în America Latină, am citit despre experiențele celor care au explorat aceste locuri. Oameni din diferite  colțuri ale lumii, care au vizitat orașe din America Latină, povestesc despre căldura și prietenia latino-americanilor. Modul în care aceștia își întâmpină oaspeții, cu îmbrățișări calde și sincere, este impresionant.

Poate părea neobișnuit să îmbrățișezi un străin, mai ales dacă nu ești obișnuit cu această deschidere. Totuși, această conexiune creează o atmosferă specială, în care te simți acceptat și apreciat. La Salsa Dynamyk Dance Club, am regăsit aceeași căldură – o comunitate unde dansul apropie oamenii, iar zâmbetele sincere și îmbrățișările devin parte din experiență. Aici dansează atât persoane care se cunosc, cât și cei care vin pentru prima dată, se lasă purtați de ritm, iar conexiunile se creează natural, pe ringul de dans. Este genul de club pe care toți ni-l dorim: unde nimeni nu judecă și toți sunt acceptați, și te întrebi de ce nu există mai multe și la noi. Uite că există, chiar în Craiova! 

După ce cursul a luat sfârșit am rămas la party, unde fiecare exersa pașii învățați la curs, dar nu numai. Am ajuns abia dimineața acasă, dar cu bateriile încărcate pentru noua săptămână ce urmează să vină.

Recomand cu drag Salsa Dynamyk Dance Club pentru oricine dorește să descopere frumusețea bachatei sau să exploreze alte stiluri de dans, cum ar fi salsa, kizzomba sau dansuri grecești. Atmosfera prietenoasă și profesionalismul instructorilor creează un mediu perfect pentru a învăța și a te dezvolta. Indiferent dacă ești începător sau ai experiență, cursurile lor îți vor oferi bucurie, mișcare și noi prieteni.

Așa că ce mai aștepți? Lasă grijile deoparte, încalță-ți pantofii de dans și hai să descoperi magia dansurilor latine la Salsa Dynamyk Dance Club. Ritmul te așteaptă!

Pe curând!💃