Atenție, pofticioși! Începe festivalul Treasures of the East

 Se zice că, dacă treci prin Craiova într-o zi de toamnă și simți miros de brânzeturi fine, vin bun și voie bună, sigur ai nimerit în locul potrivit. Iar anul acesta, pe 25 octombrie, între orele 11:00 și 17:00, acel loc se numește Ramada Plaza Craiova, gazda festivalului Treasures of the East  – un adevărat tezaur gastronomic care promite să zguduie papilele și să bucure sufletele.

Vinuri, brânzeturi și beri artizanale

Vin crame din România, Bulgaria și Republica Moldova, fiecare cu poveștile lor în sticle pline de aromă. Se adună și berari artizanali, producători de brânzeturi „de autor” și bucătari olteni care nu glumesc cu gustul. Iar partea cea mai frumoasă? Accesul e liber! Adică da, poți veni, degusta, vota și descoperi comorile din răsărit — totul fără bilet de intrare.

Publicul devine jurat

Dar să nu crezi că e doar o simplă degustare. Nu, nu! Aici, publicul nu va fi doar musafir, ci și jurat. Concursurile Cheeses of the East și Beers of the East vor fi jurizate chiar de vizitatori — da, tu poți fi cel care hotărăște cine merită aplauze. Înainte de vot, însă, ai ocazia să înveți de la cei mai buni: între 13:30 și 14:30, Marian Timofti (FNDA) te familiarizează cu secretele brânzeturilor, iar de la 15:00, Liviu Gheorghe (Winebook) te poartă prin universul berii artizanale.

Craiova — orașul comorilor culinare

Totul face parte din proiectul Craiova – capitală gastronomică est-europeană, o inițiativă a echipei WeAreRomania / YOU ARE WELCOME, susținută de Liceul de Industrie Alimentară și de partenerul global Corteva Agriscience. Iar pentru curioși, în paralel au loc și prezentări dedicate profesioniștilor din turism, HoReCa și branding regional.

E, și dacă tot e sâmbătă, te sfătuiesc să-ți aduci prietenii, pofta de viață și ai grijă curiozitatea să nu-ți lipsească. Vei pleca de acolo cu gusturi noi, povești frumoase și poate chiar cu un deliciu preferat.

Craiova devine, pentru o zi, centrul comorilor din Est. Și sincer? Ar fi păcat să nu fii și tu acolo.

Weekend plin de arome la Craiova: Capitala Gastronomică Est-Europeană te așteaptă!

 În weekendul 30 noiembrie - 1 decembrie, Craiova Capitala Gastronomic Est-Europeană devine destinația perfectă pentru iubitorii de mâncare bună și vinuri alese. Ramada Plaza Craiova devine locul unde chefi și specialiști în gastronomiile din 11 țări est-europene vor prezenta preparate specifice la deschiderea “Festivalului de vinuri și mâncăruri” .

Sâmbătă, la ora 12:00, începe magia. Bucătari din 11 țări est-europene vor aduce pe mesele festivalului preparate care îți vor răsfăța papilele gustative, de la mâncăruri turcești la arome georgiene sau bunătăți din Republica Moldova:

· Big Ben – Azerbaidjan

· The Manor – Bulgaria

· Iberico – Croația

· Ellipse – Georgia

· Dolce Vita – Grecia

· Epoca – Macedonia de Nord

· Nobel – Moldova

· Olive – Polonia

· Steso – Serbia

· Artizan 35 – Turcia

· Craft – Ungaria

Și pentru a completa diversitatea gastronomică,  elevii de la Liceul de Industrie Alimentară, din Craiova, vor completa meniul cu preparate oltenești reinterpretate.

Dacă ești pasionat de vinuri, pregătește-te să fii impresionat: 13 crame și zeci de producători artizanali vin să-și expună cele mai bune preparate. Fie că e vorba de un vin nobil, o brânză fină sau un ulei de măsline special, vei găsi ceva care să-ți încânte papilele gustative.

Pe lângă degustările internaționale, vei avea parte de demonstrații culinare, masterclass-uri și dezbateri despre identitatea gastronomică a regiunii.

Programul festivalului:

· Sâmbătă, 30 noiembrie: 12:00 – 20:00

· Duminică, 1 decembrie: 12:00 – 18:00

Intrarea este liberă, dar locurile sunt limitate, așa că asigură-te că ajungi la timp!

Sambata si Duminica sunt confirmate mai multe workshop-uri, masterclass-uri si dezbateri, altele fiind in pregatire:

Sambata:

👉Prezentarea activităților de promovare națională și internațională ale Asociației Winelover România (Răzvan Stoenescu - despre volumele în engleză “Wine Secrets of  Romania” și despre Concursul național de vinuri rose);

👉Eveniment “Brânzeturi cum se cuVin” (Daniel Botea & Asociația Bloggerilor Olteni);

👉Prezentarea ofertei educaționale și de consultanță și a evenimentelor Federației Naționale a Degustătorilor Autorizați - FNDA (președinte Marian Timofti).

Duminica:

Ziua de 1 Decembrie vine și cu o discuție faină despre identitatea gastronomică a Olteniei – o șansă să descoperi ce face mâncarea noastră atât de specială., cu invitați speciali din partea:

☑Federației Patronatelor din Industria Ospitalității (FPIOR);

☑FNDA;

☑WeAreRomania / You Are Welcome;

☑Asociata Bloggerilor Olteni.

Lansarea cărții “Colecționarul de sarmale” de Cosmin Dragomir, însoțită de o degustare a primului brand românesc de uleiuri de măsline din Grecia - Eliada

Craiova îmbrățișează și pune astfel în valoare una dintre cele mai profunde experiențe culturale pe care oamenii o pot oferi: cea a gusturilor rafinate prin practica istorică.

De ce să vii? Pentru că e mai mult decât un festival. E despre gustul mâncărurilor bune, oameni, povești și momente de care să-ți amintești cu drag. Nu ai nevoie de bilet. Doar de poftă și curiozitate. 

Ne vedem acolo?